Izvēlēties cepeškrāsni neatkarīgi no tā, vai tā ir stacionāra iebūvēta vai maza darbvirsmas darbvirsma, nav tik vienkārši. Liels skaits dažādu ražotāju modeļu - tas ir labu sadzīves tehnikas veikalu sortiments. Kā to izdomāt? Kā atrast tieši to, kas jums nepieciešams?
Pirmkārt, jums ir jānosaka krāsns tips un tā pieņemamie izmēri. Piemēram, mini krāsns (cepeškrāsns) lieliski var ietilpt mazas virtuves interjerā, it īpaši valstī, to nepārblīvējot un neatstājot vietu zem trauku mazgājamās mašīnas. Tajā pašā laikā dažiem mini krāsniņu modeļiem ir tāda pati funkcionalitāte kā lielām krāsnīm!
Ceptuvju izmēri var būt dažādi, tas ir atkarīgs no kameras skaļuma:
- kompakts (līdz 19 litriem);
- vidēja (19–24 l);
- liels (no 25 litriem).
Turklāt ir nepieciešams rūpīgi izpētīt ierīces tehniskos parametrus, ieteikumus un ražotāja garantijas, funkcionalitāti.
Kam jāpievērš īpaša uzmanība
Iespēja savienot tikai tos tenas (sildītājus), kas jums nepieciešami. Dažādās receptēs tiek izmantotas dažādas sildīšanas iespējas. Piemēram, cepot dažas sviestmaizes, jums ir nepieciešama tikai augšējā sildīšana (tikai, lai sieru izkausētu), bet pīrāgiem vai šarlotēm - augšējā un apakšējā.
Konvekcijas funkcija. Tas ir mazs ventilators, kas rada vāju gaisa plūsmu krāsns iekšpusē, kas ļauj padarīt produktu sildīšanu vienveidīgāku.
Elektromehāniskais iesms. Lielākajai daļai cepeškrāsns nav tik vienkāršas ierīces, taču tas nenozīmē, ka tā ir sekundāra un nevajadzīga!
Neviena tenes maiņa un konvekcija nevar dot to, kas notiek ar produktu uz iesma.
Lēnai gaļas vai zivju rotācijai vienmērīga cepšana (cepšana) notiek no visām pusēm, veidojot skaistu, vienmērīgu garoza. Un vēl viens ļoti svarīgs punkts: šī ir visvairāk uztura pagatavošanas iespēja! “Noslēpums” ir tāds, ka rotācijas laikā liekie tauki izplūst, bet izveidotās garozas dēļ gaļa paliek ļoti sulīga un ar bagātīgu garšu.
Noņemama pilienu paplāte. Ļauj savākt visus notekas taukus un novērš nepieciešamību mazgāt ierīces dibenu.
Ir arī vērts pievērst uzmanību pārklājuma veidam, jaudai, maksimālajai temperatūrai, papildu funkcijām (papildu programmu klātbūtne, programmētājs utt.), Bet tas jau ir sekundārs.
