Tagad jūs nepārsteigsit nevienu ar pannām un nelipāmām pannām. Bet diemžēl ne visi joprojām tos var atļauties, tāpēc viņi ir spiesti izmantot veco čuguna pannu. Un, kā likums, viss uz tā deg tik pastāvīgi, ka jūs to nevarat nokasīt ar lāpstiņu. Kā būt šajā situācijā?
Pastāvīgās pārtikas sadedzināšanas dēļ līdz čuguna trauka pamatnei mūsdienu mājsaimnieces ātri aizstāja vecās sievietes ar jaunām nelipāmām pannām, un tagad viņas aizmirsa, kāds ir dzelzs sūklis trauku mazgāšanai un “septiņi sviedri” pēc izdegšanas tīrīšanas. Citas mājsaimnieces turpina ciest, jo tām nav iespēju (iemeslu var būt daudz) iegādāties nelipīgu pannu.
Pieņemsim, ka tagad jums nav iespējas atjaunināt traukus, bet ir iespēja atvieglot sadegušo pārtikas atlieku apakšas tīrīšanas procesu. Vienkāršs veids, kā trīs centi, bet efektīvs kā dārgs tīrīšanas līdzeklis! Ielejiet ūdeni čuguna katliņā ar sadedzinātu ēdienu (apmēram pusi) un novietojiet uz lielas uguns uz plīts.
Kad pannā esošais ūdens vārās, pēc iespējas samaziniet siltumu, pārklājiet pannu ar vāku un atstājiet to, līdz ūdens ir iztvaikojis vismaz līdz pusei, tādējādi jūs vienkārši tvaicējat pannu no sadegušās pārtikas. Jums vienkārši jālej ūdens ar "flabber" un jānomazgā čuguna palīgs ar vienkāršu putu sūkli un ziepēm.
Tagad jums nevajadzēs berzēt neveiksmīgo pannu vēl pusstundu, lai to sakārtotu pēc katras ēdiena gatavošanas. Papildus vienkāršai tīrīšanai šī metode ir lieliska ar to, ka tā ietaupa daudz naudas, kas iepriekš bija jāiztērē trauku tīrīšanas līdzekļiem.
