Vienkāršākā un ātrākā kārbu sterilizācijas metode ir trauku uzlikšana uz tvaika. Tomēr, lai pilnībā dezinficētu stikla traukus, apstrāde jāveic no 10 līdz 25 minūtēm, atkarībā no kārbu tilpuma.
Bundžu sterilizācija ir neatņemama stikla trauku sagatavošanas sastāvdaļa pirms dārzeņu, augļu un salātu konservēšanas. Ja jūs nevērīgi izturēsities pret šo procedūru, visi centieni sagādāt pārtiku ziemai tiks zaudēti, jo produkti vienkārši kļūst slikti. Fakts ir tāds, ka kārbu mazgāšana ar mazgāšanas līdzekļiem neizglābj trauku no dažādiem mikroorganismiem, un tieši mikroorganismi ir galvenie sagataves bojājuma vainīgie. Tikai tvaicējot, verdošu ūdeni vai īpašu. tas dezinficē kannas ar šķidrumiem, piemēram, spirtu, tādējādi padarot tos piemērotus sautētu augļu, konservu, marināžu un citu lietu ilgstošai glabāšanai.
