Jaunais gads ir tepat aiz stūra, un tā kā pēdējā dienā jūs nebraucat apkārt panikā, ir pienācis laiks pārdomāt svētkus. Sākot no viesu saraksta un beidzot ar izvēlnes un galda iestatījumiem. Pirmajā rindkopā ir definēti visi nākamie. Ja jūs gaidāt ciemos pie mīļotās vīramātes kopā ar savu tanti, tad jūs izvēlēsities nepareizus ēdienus un rotājumus, kas ir piemēroti draugiem no jūsu rokgrupas. Bet joprojām pastāv vispārīgi principi, kas ļauj jums organizēt patīkamus svētkus.
Lietošanas instrukcija
1
Vispirms izlemsim par svētku vispārējo tēmu. Tradicionālie krievu viesmīlīgie mielasti, bufetes ballīte, etniskā virtuve (jebkura kulinārijas tradīcija, kas neiederas citā ēdienkartē, piemēram, meksikāņu, japāņu). Tas ir gadījumā, kad zelta vidusceļš jums nav piemērots. Siļķes nevajadzētu likt uz viena galda zem kažoku, ruļļiem un ēvelēšanas. Un, ja esat izvēlējies, kādā kulinārijas stilā jūs svinēsit Jauno gadu, tad mēs pāriesim pie vispārējiem svētku organizēšanas principiem.
2
Nosaka no izvēlnes.
Vēlams, lai uz galda būtu:
- aukstas uzkodas, šķēles, sviestmaizes;
- svētku salāti;
- karstāks;
- deserti, augļi;
- cepšana;
- alkoholiskie un bezalkoholiskie dzērieni.
Ja tiek uzrādītas visas kategorijas, tad jūsu viesi noteikti nepaliks izsalkuši. Pārliecinieties, ka ēdieni aizstāj gaļu, zivis un mājputnus. Jums nevajadzētu pagatavot trīs vistas salātus, vistas radziņus un vistu karstā mērcē. Jaunais gads, starp citu, ir lielisks laiks retiem ēdieniem, piemēram, zosai ar āboliem vai trušam skābā krējumā, ja vien, protams, jūs tos gatavojat brīvdienās.
Ja jums nav īpašas idejas par konkrētu ēdienu, varat pajautāt viesiem par viņu vēlmēm, iespējams, ka dažus saldus, kurus jūs mīlējāt, jūs aizmirsāt, meklējot jaunas receptes.
3
Tagad par ēdiena gatavošanu. Ļoti labs variants ir sastāvdaļu iepriekšēja sagatavošana. Visu, ko var sasaldēt, dariet to dienā un sasaldējiet. Visu, ko var vārīt iepriekš - vāriet, visu, ko var iepriekš sagriezt - sasmalciniet! Tas neietekmēs ēdiena garšu, bet pilnībā uz jūsu labsajūtu un sejas ādu.
4
Un par jaunu ēdienu gatavošanu. Pirmo reizi ēdiena gatavošana pēc kāda cita receptes vienmēr ir interesanta, un pats galvenais - jūs droši vien nekad nezināt, kas notiks beigās. Tas var nesakrist ar skaistu attēlu grāmatā vai vietnē. Tāpēc ieteicams praktizēt iepriekš. Ja jums tam nav spēka / laika / vēlmes / naudas, tad esiet gatavs negaidītam.
5
Un vēl viena iespēja ir vienkāršot manu sagatavošanos, kaut arī ļoti atbildīgas mājsaimnieces viņam nepatīk, bet viņam ir arī vieta, kur būt. Jūs varat uzaicināt savus viesus katram atnest vienu trauku. Iepriekš vienojieties tikai par to, kurš ko un kādā daudzumā ienes. Tātad viesus iedvesmos Jaungada galda gars, un jums būs laiks veikt aplauzumu vai tasi tējas ar cepumiem.
6
2015. gads būs zilzaļās kazas gads. Kaza ir mierīgs dzīvnieks, un tāpēc viņi sola nākamo gadu. Galds precīzi atbildīs austrumu tradīcijām, ja tajā būs daudz zaļumu, dārzeņu un augļu, ko mīl gada saimniece Kaza. Un ēdieni, kas sagatavoti ar dažādiem zaļumiem Jaunajam 2015. gadam, būs īsts trāpījums! Karstas zivis vai gaļa ir pilnīgi pieņemama. Protams, nav vēlams, ka tas ir bērns vai jērs.
Bet saldumiem un konditorejas izstrādājumiem nav ierobežojumu! Uz svētku galda var likt visu, ko vēlas jūsu kulinārijas dvēsele.
Pievērsiet uzmanību
Un pats galvenais! Gatavošanās Jaunajam gadam un tā īstenošana būtu jāveic bez satraukuma un steigas. Kaza viņiem nepatīk. Pretējā gadījumā viņa var uzklīst, nedomājot par sekām. Esiet mierīgs un jautrs. Un šis gads jums nesīs labsajūtu!
Noderīgi padomi
Izlemiet par Jaungada drēbju skapi. Vēlams, lai tumši tērpi būtu zili, zaļi, melni. Ēnas ir mierīgas, ar abstraktu zīmējumu, kas atgādina kazas krēpes vai aitas lokus. Vīrietis var izvēlēties jebkuras tekstūras kaklasaiti. Ideāls papildinājums būtu rotaslietas ar akmeņiem.
