Katru gadu to ražotāju skaits, kas ražo ūdeni pudelēs, tikai pieaug. Veikalu plaukti ir pilni ar dažādām etiķetēm, kas piedāvā mums iegādāties ūdeni ne tikai slāpju remdēšanai, bet arī lai kompensētu minerālu trūkumu organismā. Tomēr kā izvēlēties visnoderīgāko un kvalitatīvāko ūdeni?
Izvēloties ūdeni dzesētājam, jums jāpārliecinās, vai pudelēs pildītais ūdens atbilst visām nepieciešamajām GOST prasībām. Tas nedrīkst saturēt garšas, saldinātājus vai citas pārtikas piedevas. Izņēmumi ir dabiskas izcelsmes esences un ekstrakti, kas nepārsniedz 1 svara procentu no kopējā ūdens sastāva.
Ūdens pudelēs un veidi
Ir 3 pudeļu ūdens veidi. Starp tiem ir svaigs dzeramais, dabīgais minerāls, kā arī mākslīgais minerāls. Svaigais dzeramais ūdens ir ūdens, kas ir ticis mākslīgi filtrēts un attīrīts, kurā visas kaitīgās vielas tiek iznīcinātas sekojošā ķīmiskā apstrādē vai ultravioletā starojuma iedarbībā. Šo vielu sastāvs un koncentrācija uz 1 litru jānorāda etiķetē.
Dabisko ūdeni iegūst no minerālu akām, avotiem, artēziskajiem avotiem, kas etiķetē jānorāda ar ūdeni.
Un, visbeidzot, mākslīgais minerālūdens ir bagātināts ar mikro un makro elementiem, kā arī ar mākslīgiem līdzekļiem minerālsāļiem, kas arī jānorāda etiķetē.
Ūdens pudelēs ir sadalīts arī 2 kategorijās: pirmais un augstākais. Pirmās kategorijas ūdens norāda uz tā nekaitīgumu patēriņam. Augstākās kategorijas ūdens tiek pakļauts dažādiem testiem, ar kuru palīdzību var atklāt, ka ūdens ir ne tikai drošs, bet arī noderīgs un bagātināts ar visiem deklarētajiem mikro un makro elementiem.
Ūdens sastāvs
Ūdens sastāvs var būt atšķirīgs atkarībā no tīrības, ūdensdzīvniekiem, ražošanas un attīrīšanas veida. Piemēram, saldūdeni var klasificēt pēc cietības pakāpes, pH un organoleptiskajām īpašībām.
Tātad, pH jābūt vienādam ar 7. Ja šis rādītājs ir augstāks - ūdens vide ir sārmaina, zemāka - skāba.
Ūdens cietība ir vēl viens svarīgs faktors. To nosaka sārmainu elementu sāļu klātbūtne, piemēram, kalcija un magnija. Augsta šo sāļu koncentrācija padara ūdeni cietu, zemu - mīkstu. Ūdens cietību var norādīt arī ar plāksni, kas veidojas uz tējkannas iekšējām sienām pēc tam, kad tā ir vārīta.
Tara
Ūdens kvalitāte lielā mērā var būt atkarīga no pudeles materiāla. Tātad ūdeni pudelēs iepilda pudelēs, kas izgatavotas vai nu no polikarbonāta, vai no polietilēna traukiem. Polikarbonāta pudele šajā gadījumā ir visdrošākā, jo Tas ir ķīmiski neitrāls un nereaģē ar ūdeni. Ūdens šādā pudelē spēj saglabāt tā derīgās īpašības līdz 12 mēnešiem.
Runājot par plastmasas traukiem, ūdens var sākt ar to saskarties pēc 2-3 mēnešiem, kas var ievērojami ietekmēt tā sastāvu un izraisīt nepatīkamas sekas, uzņemot šādu ūdeni, līdz pat nopietnai saindēšanās gadījumam.
Tam, kam jābūt uz etiķetes
Izvēloties ūdeni pudelēs, jums noteikti vajadzētu atsaukties uz tā etiķeti. Tajā jānorāda ne tikai ražotāju organizācijas adrese un nosaukums, bet arī ūdens tips, tā kategorija, kā arī, protams, sastāvs. Turklāt pievērsiet uzmanību derīguma termiņam un izsniegšanas datumam, pat ja kurjers ziņo, ka pirms pāris stundām burtiski izlijis ūdens. Ūdens pudelēs plastmasas traukā glabāšanas laiks ir no 3 līdz 18 mēnešiem.
Ja derīguma termiņš jau ir beidzies vai etiķetē nav iepriekšminētās informācijas, jums vajadzētu atteikties pirkt šādu ūdeni.
