Svaigi spiesta sula satur tikai milzīgu daudzumu vitamīnu un, protams, ir daudz labvēlīgāka ķermenim nekā iegādāta. Jūs varat pagatavot šādu dzērienu mājās, ieskaitot no cietajiem dārzeņiem un augļiem, izmantojot sulu spiedi.
Sulu spiedes klāsts specializētajos veikalos mūsdienās ir diezgan plašs. Pērkot šādu ierīci, vispirms jāpievērš uzmanība tās jaudai. Cietiem augļiem un dārzeņiem jums vajadzētu izvēlēties sulu spiedi, kurā šis parametrs sasniedz vismaz 5-8 vai pat labāk 10 tūkstošus apgr./min.
Ierīču veidi
Nozare šodien ražo divus galvenos sulu spiežu veidus: kas paredzēti citrusaugļiem un universāli. Sulas ražošanai no cietajiem dārzeņiem un augļiem, protams, jāizvēlas jaunākās šķirnes ierīce. Pirmo sulu spiedes veidu var izmantot tikai apelsīnu, mandarīnu, greipfrūtu un dažu citu mīksto augļu pārstrādei.
Savukārt universālās ierīces ir sadalītas:
- gliemežtransportieris;
- centrbēdzes.
Abi šie sulu spiežu veidi cietajiem augļiem un dārzeņiem ir ļoti piemēroti.
Skrūvju modeļi
Šādas sulu spiedes savukārt ir vertikālas un horizontālas. Rotējošie griezēji, līdzīgi tiem, ko izmanto gaļas mašīnā, ir atbildīgi par dārzeņu un augļu pārstrādi tajos. Ja vēlaties, mājām varat iegādāties gan elektriskos, gan manuālos šāda veida modeļus.
Šīs šķirnes ierīču galvenā priekšrocība ir tā, ka tajās esošie augļi un dārzeņi nesasilda, kad tos nospiež. Pateicoties tam, izmantojot šos modeļus, ir iespējams pagatavot īstu dabīgu sulu, kurā tiek glabātas absolūti visas derīgās vielas.
Ārsti, piemēram, šādu produktu uzskata pat par ārstniecisku. Vismaz šādas sulas ieguvumi cilvēka ķermenim ir nenoliedzami.
Arī šāda veida ierīču priekšrocības ir:
- kluss darbs;
- iespēju izspiest sulu, arī no ļoti cietajiem dārzeņiem un augļiem vai pat no zaļumiem;
- augsta produktivitātes pakāpe - līdz 50 kg produktu stundā;
- augsta gatavā produkta raža - līdz 95%.
Daži no šāda veida sulu spiedes trūkumiem tiek uzskatīti par augstām izmaksām un nepieciešamību pēc diezgan nelielas iepriekšējas sagriešanas.
