Pannas, kas pārklātas ar granītu, kļūst arvien populārākas to nelipīgo īpašību dēļ. Atšķirībā no teflona pārklājuma, granīts ir videi draudzīgs un veselībai nekaitīgs materiāls, kas arī ir liels pluss, izvēloties cepampannu.
Granīta panna
Pirmajām nelipīgajām pannām bija daudz trūkumu: tās izdalīja cilvēku veselībai kaitīgas vielas, un pats pārklājums bija īslaicīgs, ātri saskrāpēts, un pēc kāda laika ēdiens sāka degt vēl grūtāk nekā parastajā pannā. Mūsdienās šajā jomā parādās jaunas tehnoloģijas: nelipīgie pārklājumi kļūst izturīgāki un kvalitatīvāki, un to drošība padara tos populārākus, salīdzinot ar teflonu. Parādījās keramikas, marmora, granīta pannas.
Pēdējie ir neseno notikumu rezultāts, lai gan šie izstrādājumi vēl nav kļuvuši visuresoši, taču daudzas mājsaimnieces jau ir novērtējušas viņu nopelnus.
Granīta pannas var pārdot ar nosaukumu “akmens” vai “marmors”. Faktiski to pārklājums sastāv no smalkām šķembām, kas izgatavotas no granīta. Šīs cietās minerālu daļiņas padara nelipīgo plēvi uz virsmas ļoti spēcīgu un izturīgu gan salīdzinājumā ar teflonu, gan salīdzinājumā ar populārajām trauslajām pannām. Šīs stabilitātes dēļ pārklājums augstās temperatūrās neatdalās un nerada briesmas cilvēkiem.
Marmora vai granīta pārklājumu var uzklāt uz jebkuras pannas: gan lēta alumīnija, gan dārga no izturīgāka un izturīgāka materiāla. Parasti šādas pannas ir izgatavotas no alumīnija liešanas, viegla metāla ar labu siltumvadītspēju.
