Daudz kas ir atkarīgs no podiņu izvēles: gatavošanas laiks un trauku kvalitāte, kā arī cilvēku veselība. Tāpēc pieeja virtuves piederumu iegūšanas procesam ir nopietna.
Lietošanas instrukcija
1
Pērciet podus kā komplektu. Tas ir izdevīgāk un ērtāk. Tādas pašas krāsas un dizaina trauki virtuvē izskatīsies iespaidīgi, un viss komplekts parasti maksā daudz lētāk nekā dažādi iegādāti priekšmeti.
2
Pannas ir alumīnija, keramikas emaljētas, nerūsējošā tērauda. Trauku pagatavošanas kvalitāte un process tieši ir atkarīgs no izgatavošanas materiāla. Tāpēc pirms podiņu komplekta pirkšanas uzmanīgi izpētiet visas materiāla, no kura tiek gatavoti ēdieni, īpašības, plusi un mīnusi.
3
Nerūsējošā tērauda pannas ir ļoti nepretenciozas apkopei, taču tām ir slikta siltumvadītspēja un tās nesasilda vienmērīgi. Turklāt pārkaršanas laikā uz šādu trauku sienām var veidoties traipi, kurus var būt grūti noņemt.
4
Emaljas podi lieliski noder sautējumu, zupu, sautētu augļu un želejas pagatavošanai. Trauki, kas pārklāti ar emalju, ir ļoti pievilcīgi, taču ēdiens tajos sadedzina diezgan ātri. Un emaljas slānis ir trausls. Jūs nevarat gatavot podos ar čipsiem, tāpēc gatavojiet emaljētos ēdienos ar īpašu piesardzību.
5
Keramikas trauki ir videi draudzīgi. Bet tā īpašās trausluma dēļ to vajadzētu izmantot ēdiena gatavošanai cepeškrāsnī vai mikroviļņu krāsnī. Nav ieteicams to likt uz atklātas uguns.
6
Populāras ugunsizturīgo stikla pannas izskatās skaistas. Tie ir videi draudzīgi un viegli tīrāmi. Bet stikla trauki ir ļoti jutīgi pret galējām temperatūras izpausmēm, un apakšas nevienmērīga sildīšana noved pie podiņu bojājumiem. Gatavošana šādos ēdienos ir labāka mikroviļņu krāsnī vai cepeškrāsnī, bet ne uz plīts.
7
Izvēloties podiņu komplektu, pievērsiet uzmanību pārklājumam. Non-stick ļauj gatavot ar minimālu tauku un augu eļļu.
8
Ir ļoti svarīgi, no kāda materiāla ir izgatavoti podi vāki. Stikls tiek uzskatīts par labāko. Tas ļauj novērot gatavošanas procesu, neatverot pannu, kas ievērojami samazina trauka gatavošanas laiku un ietekmē tā kvalitāti.
9
Centieties izvēlēties podus ar karstumizturīgiem rokturiem. Tie ir ērti un funkcionāli. Ja jūs bieži gatavojat cepeškrāsnī, tad jums ir piemēroti trauki ar biezām sienām un emaljas pārklājumu.
Pievērsiet uzmanību
Iepriekš izlemiet par nepieciešamo katlu skaitu. Nav nepieciešams iegādāties astoņu pannu komplektu, ja ēdiena pagatavošanai vajadzīgas tikai četras.
