Pieredzējušās mājsaimnieces zina pārtikas uzglabāšanas noteikumus ledusskapī, tuvumā neuzglabā nesaderīgus produktus, tie ir pareizi iesaiņoti. To nevar teikt par iesācēju mājsaimniecēm, kuras neapzināti var pieļaut kļūdas, kas no ledusskapja rada nepatīkamu smaku.
Katram produktam ir sava vieta
Augļus, dārzeņus un zaļumus uzglabā kastēs ledusskapja apakšā. Apakšējais plaukts ir paredzēts produktu atkausēšanai, kā arī neapstrādātai gaļai un zivīm.
Piena produkti un sagatavoti ēdieni jāuzglabā vidējā plauktā. Ātri bojājošos pārtikas produktu augšējā plauktā novieto eļļu un citus taukus.
Produktus, kuriem nav nepieciešama spēcīga dzesēšana, uzglabā ledusskapja durvīs. Tas var būt dzērieni, ievārījumi, kā arī trauks ar olām.
Kā novērst sliktu smaku
Lai izvairītos no nepatīkamām smakām no ledusskapja, jums noteikti jāzina produktu glabāšanas laiks.
Jāuzmanās, lai mērces un šķidrumi neizšļakstītos, tos ievietojot ledusskapī.
Nesen pārdošanā ir parādījies daudz īpašu konteineru, stikla un plastmasas, kas ir ļoti ērti izmantošanai kā iesaiņojums. Papildus tam, ka tajos iesaiņotie izstrādājumi neizplata smakas visā ledusskapī, tie saglabā mitrumu. Pieliekamā filma arī palīdzēs cīnīties ar smakām.
Padoms
Medikamentiem, kas satur ēteriskās eļļas, nav vietas ledusskapī, jo tie ne tikai zaudē savas īpašības, bet arī izplata specifisku smaku.
Jāiesniedz produkti, kuru derīguma termiņš ir beidzies.
Produktu uzglabāšanas periodi
Iespiestu pienu uzglabā divas dienas. Olu maksimālais glabāšanas laiks ir trīs nedēļas, bet to var ierobežot līdz 8 dienām, ja tās nav nopirktas diezgan svaigas.
Sviestu uzglabā 10 - 15 dienas, bet sviestmaizi - tikai 3 dienas.
3 dienas - drošs skāba krējuma un biezpiena uzglabāšanas laiks. Biezpiens jāuzglabā stikla, keramikas vai emaljētos traukos. Polietilēns ir izslēgts.
Sieri tiek vārīti trīs līdz četras dienas. Sieram ir jāelpo, šī iespēja viņam nodrošinās ar pergamenta papīru, kurā sieru pēc tam ievieto traukā.
Svaigas zivis, jūras veltes, malto gaļu vajadzētu pagatavot divas dienas.
Mājputni un svaiga gaļa bez sasaldēšanas ledusskapī var būt tikai vienu dienu.
Ražas novākšanai nākotnē vajadzētu būt tikai tad, ja pārtika tiks ēst nākamajās divās līdz četrās dienās.
Ja smarža ir parādījusies
Lai novērstu smaku, vairākas dienas ieteicams ledusskapja plauktā ieliet tasi sodas. Tad soda jāmaina.
Jūs varat iegādāties antibakteriālu brīnumu paklāju un ievietot to traukā augļiem un dārzeņiem pašā ledusskapja apakšā.
Nu un vissvarīgāk, savlaicīgi nomazgājiet ledusskapi, tas ir labāk ar sodas vai etiķa palīdzību, kā arī to vēdiniet. Pēc mazgāšanas noteikti izžāvējiet ledusskapi un kādu laiku atstājiet to vaļā.
