Sterilizācija - ievārījumu, marinētu gurķu un citu izstrādājumu konteineru obligāta termiskā apstrāde. Šo procedūru var veikt, izmantojot mikroviļņu krāsni. Pateicoties šai apstrādei, visa konservēšana tiks glabāta ilgu laiku un nepasliktināsies.
Jums būs nepieciešams
- - konservu kārbas
- - mikroviļņu krāsns
Lietošanas instrukcija
1
Pirms sterilizācijas uzmanīgi pārbaudiet izvēlētos traukus. Bankās nedrīkst būt etiķetes, kā arī elementi no materiāla, kas var izkausēt vai sadedzināt. Tvertņu virsmai jābūt līdzenai un tajā nedrīkst būt šķembas vai plaisas. Bankām jābūt absolūti tīrām.
2
Ievietojiet vairākas kannas (atkarībā no to lieluma) mikroviļņu krāsnī. Atstājiet vietu īpašam traukam, kurā var ieliet ūdeni. Tas var būt šķīvis, stikls vai krūze. Pievērsiet uzmanību materiālam, no kura tiek izgatavots trauks. Traukiem jāatbilst vispārējiem noteikumiem par mikroviļņu krāsniņu lietošanu. Termiskās apstrādes process nedrīkst ilgt vairāk kā trīs minūtes.
3
Ūdeni var ielej pašās bankās. Šķidruma līmenis nedrīkst pārsniegt 1 cm.Tvertnes arī sterilizē trīs minūtes. Ūdens vārīsies, un tvaiks ticami apstrādā kannu virsmu.
4
Ja burka neiederas mikroviļņu krāsnī, varat to ievietot uz sāniem. Tikai šajā gadījumā tajā ir nepieciešams ielej nelielu daudzumu šķidruma. Pretējā gadījumā trauks var pārsprāgt.
5
Izmantojot mikroviļņu krāsni, jūs varat sterilizēt burkas, kas piepildītas ar sagatavēm. Šajā gadījumā papildu ūdens tvertnes nav vajadzīgas. Vienkārši ielieciet kannas mikroviļņu krāsnī un uzkarsējiet sastāvdaļas līdz vārīšanās temperatūrai. Pēc tam ātri izņemiet traukus no krāsns un satiniet vākus.
