Šādas ierīces kā šķūņa katls un gaisa grils ir ļoti līdzīgas funkcijās, lai arī tām ir būtiskas atšķirības, kas bieži vien rada neskaidrības, izvēloties starp tām. Būtiskā atšķirība starp diviem virtuves palīgiem sagatavošanas metodē.
Sautējuma katls ir tāda veida panna, kurā ir vairāki gatavošanas režīmi. Tajā pašā laikā ierīce var gan cept, sautēt, gan gatavot. Atkarībā no modeļa atšķiras arī režīmi. Piemēram, daudzi ir aprīkoti ar iebūvētu dubultā katlu, kas ļauj gatavot tvaicētus ēdienus. Sautēšanas katls ir kā automātiska panna, kas gatavo pati, bez cilvēka iejaukšanās.
Multicookers galvenās funkcijas: tvaicēšana, putra, rīsi, sautēšana, cepšana, pilaf. Daudzi mūsdienu modeļi ir aprīkoti ar iebūvētām programmām ar visdažādāko plānu: multipovar, un jogurts, un makaroni, kā arī daudzi citi.
Gaisa grils ir sava veida uzlabota veida konvekcijas krāsns, jo tā galvenās funkcijas ir cepšana, grilēšana, sautēšana, bārbekjū, cepšana, tvaicēšana un vārīšana bez ūdens. Dažus modeļus var papildus izmantot kā mājas kūpinātavu. Jāatzīmē, ka gaisa grils attiecas uz tām ierīcēm, kuras ir vairāk piemērotas cepšanai un cepšanai. Šajā gadījumā jūs varat gatavot gaļu un mājputnus ar garozu, tāpat kā parastajā krāsnī. Lēna plīts to nespēj, jo ēdieni vairāk tiek sautēti pašu sulā nekā cepti.
Gaisa grili ir pieejami ļoti lielos izmēros, kas nav pilnībā piemērots mazām telpām. Bet šādā ierīcē jūs varat gatavot ēdienu daudzbērnu ģimenei bez papildu piepūles.
Galvenā atšķirība starp lēnu plīti un gaisa grilu ir gatavošanas metode. Bet ir kopīga priekšrocība - ēdienus var izveidot, nepievienojot eļļu un taukus, kas automātiski tos padara labvēlīgākus cilvēku veselībai. Lēnajā plītē vārīšanas process tiek veikts zemas temperatūras ietekmē, kas noved pie tā, ka produkti sautējas savā sulā. Tvaika spiediens šajā gadījumā ir atkarīgs no izvēlētā režīma. Aerogrills tomēr darbojas pēc klasiskas krāsns principa, saskaņā ar doto programmu pārstrādājot produktus ar karstā gaisa plūsmu, kas var būt nemainīga vai mainīga. Sildelements un ventilators ļauj apcept un cept traukus.
Multicooker gatavotu ēdienu vitamīnu vērtība ir augstāka, jo vārīšanas temperatūra ir zemāka. Tas ļauj pārtikas produktiem saglabāt maksimālo uzturvielu daudzumu.
Gaisa grils un lēnā plīts ir atšķirīgi aprūpē. Viena ierīce ir saudzīgāka un apjomīgāka, bet otrai ir priekšrocības. Noņemamās multicooker bļodas ir viegli tīrāmas gan ar rokām, gan trauku mazgājamajās mašīnās. Aerogrills, neskatoties uz pašattīrīšanās funkciju, nespēj labi notīrīt ierīci no iekšpuses. Un to mazgāšana var radīt neērtības: bļodas ir apjomīgas un smagas. Turklāt sildīšanas elements, kas atrodas ierīces augšpusē, ir arī vāks, kas apgrūtina tīrīšanu.
Vēl viena būtiska atšķirība starp abām ierīcēm ir enerģijas patēriņš. Tā, piemēram, neliela apjoma multicookeriem vajadzētu iztērēt ne vairāk kā 1000 vati, kamēr grilēšanai ir nepieciešami apmēram 1500–1700 vati.
