Virtuves aprīkojuma izvēle ir atbildīgs uzdevums, jo tas lielā mērā nosaka darba komfortu, kārtību virtuvē, sagatavošanas ātrumu un pat trauku garšu. Ja jūsu ģimene mīl kartupeļu biezeni un kokteiļus, ir mazi bērni vai cepšanas cienītāji, jūs nevarat iztikt bez laba blendera.
Lietošanas instrukcija
1
Izlemiet, kādu darbu ierīce veiks. Mazu rokas blenderi labāk sakult un sajaukt, un stacionāra ierīce būs neaizstājama sasmalcināšanas un masēšanas laikā. Stacionārajam ir daudz priekšrocību - trauks cieši aizveras un šļakatas nelido visos virzienos, tas ļauj sajaukt lielu daudzumu produktu, un darbam pietiek ar pogas nospiešanu.
2
Ja jums bieži nepieciešams pārspēt kokteiļus vai olas, mīciet mīklu, izvēlieties rokas blenderi. Atšķirībā no stacionārā, jums tas būs jāuztur rokās, taču tas neaizņems daudz vietas skapī, jūs pat varat to pakārt pie kronšteina.
3
Pievērsiet uzmanību bļodiņai, kas nāk komplektā. Labāk ir izvēlēties ierīci ar traukiem, kas izgatavoti no neplīstoša stikla vai izturīgas plastmasas. Ja iegremdējamā blendera bļoda saplīst, to var nomainīt, bet stacionārā saplaisājusi pamatne, visticamāk, padarīs to pilnīgi nelietojamu. Ierīces ar gumijas pamatni vai piesūcekņa kājas ir ļoti ērtas, tās stingri stāv uz galda un neslīd darbības laikā.
4
Izvēloties, ņemiet vērā motora jaudu, tas var būt 140-1200 vati. Ierīce 140–250 W spēj saputot tikai šķidros produktus, nedaudz sasmalcināt ogas un mīkstos augļus. Blenderi ar jaudu vairāk nekā 300 W var apstrādāt saldētus vai vārītus dārzeņus un malto gaļu, un 400 W ierīcei var uzticēt arī riekstus un ledus skaldīšanu. Jo lielāka motora jauda, jo mazāk gabalu būs kompozīcijā, jo ātrāk sajaukšanās notiks.
5
Lai strādātu ar maksimālu komfortu, izvēlieties blenderi ar iespēju pārslēgt ātrumu. Parastam darbam virtuvē parasti pietiek ar 3–8 ātrumiem, taču ir arī profesionāli modeļi ar ātrumu 10–24. Tas ir ērti, ja ātruma pārslēgšanas impulss tiek nospiests ar dažādu stiprumu pogu.
6
Pievērsiet īpašu uzmanību sprauslu izvēlei, no tā ir atkarīga ierīces funkcionalitāte. Papildus standarta sprauslai ar nažiem komplektā var iekļaut slotiņu pātagai (spirāles vai asaras formas), dzirnavas ar nazi apakšā mazu cieto produktu porciju slīpēšanai, šķīvjus ar caurumiem dārzeņu sagriešanai vai rīvēšanai un vakuuma sūkni gaisa izsūknēšanai no traukiem. Metāla sprauslas ir izturīgas, spēcīgas, nepretenciozas, savukārt plastmasas tās laika gaitā nolietojas, ir sabojātas ar karstajiem izstrādājumiem un ir krāsotas no spilgtiem izstrādājumiem.
