Trauku komplektā ikdienas lietošanai vajadzētu iekļaut šķīvjus, krūzes, apakštasītes, kā arī dažus papildu priekšmetus: salātu traukus, mērces utt. Ir jāpieiet patiešām cienīga komplekta izvēlei tikpat atbildīgi, kā tas ir jāizmanto gandrīz katru dienu.
Materiālu izvēle
Lai izvēlētos tādu trauku komplektu, kas vēlāk neliks vilties, vispirms izlemiet, kādu materiālu vēlaties: porcelānu vai stiklu. No tā ir atkarīgs sortiments un cenu diapazons. Porcelāns ir daudz dārgāks, tāpēc to nav ieteicams iegādāties ikdienas lietošanai, tas ir pārāk nožēlojami, lai salauztu un saskrāpētu vērtīgās plāksnes. Tāpēc, pat ja jums ļoti patīk porcelāns, labāk to iegādāties viesu uzņemšanai vai īpašiem gadījumiem. Neskatoties uz to, ka stikls tiek uzskatīts par vairāk patērējamu, tas arī notiek atšķirīgi. Ja jūs koncentrējaties tikai uz cenu, tad labāk ir paņemt parasto vai caurspīdīgo stiklu - tas ir lētāk. Ja kvalitāte jums ir galvenais parametrs, tad pārliecinieties, vai stikls ir stiprs, ne pārāk plāns, ne trausls un pēc iespējas mazāk saskrāpēts. Pērkot, pārbaudiet, vai traukos nav plaisu un skrambu.
Plāksnes
Plātnes - tas, iespējams, ir vissvarīgākais ikdienas piederumu priekšmets. Tāpēc parasti plāksnēm tiek pievērsta īpaša novirze un skrupulozitāte. Komplektā obligāti jāiekļauj lielas plakanas šķīvji otrajiem ēdieniem un sānu trauki, šķīvji ar mazāku diametru brokastīm un desertiem, kā arī dziļas šķīvji pirmajiem ēdieniem.
Kas attiecas uz šķīvju ārējiem parametriem, pirmajiem ēdieniem vislabāk piemērotas mazas cilindriskas glāzītes. Tie ir ietilpīgi un vislabāk aizsargāti no nejaušas zupu izliešanas pāri malām. Otrajiem ēdieniem paredzētajām plakanām plāksnēm jābūt ar lielu diametru, lai uz tām derētu gaļa (zivis), sānu ēdiens un salāti. Deserta šķīvjus var pagatavot pēc jūsu gaumes, un tiem nav jābūt tādiem pašiem kā pusdienu šķīvjiem.
Krūzes
Parasti krūzes nav iekļautas virtuves komplektos, tāpēc jums tās ir jāiegādājas atsevišķi. Ja vēlaties, lai visi ēdieni, ieskaitot krūzes, būtu vienā stilā, jums būs jāizmēģina, meklējot piemērotus produktus. Ja jums nav svarīgi, vai tās ir tādas pašas krāsas kā šķīvji, tad izvēlieties tās pēc savas gaumes. Ideālā gadījumā, ja krūzes labi iet kopā ar deserta šķīvjiem.
