Rūpes par ēdieniem nav viegls un ne pats patīkamākais pienākums. Tomēr bez tā nevarēs nodoties labai saimniecei. Šī iemesla dēļ jums jāzina triki, kas palīdzēs ātri un bez lielām pūlēm tikt galā ar šo lietu.
Enamelware
Trauki ar emalju jāizturas uzmanīgi, jo tie nav ļoti izturīgi pret triecieniem un pēkšņām temperatūras izmaiņām. Kad emalja saplaisā, izveidojas mikroshēma, pēc kuras šādus traukus lietot nav ieteicams, jo iznīcināšanas process turpinās lēnām. Tā rezultātā emaljas daļiņas pastāvīgi iekritīs pārtikā. Lai no tā izvairītos, šādus traukus nav ieteicams nokasīt ar metāla suku. Tas jāmazgā ar karstu ūdeni, izmantojot mazgāšanas līdzekli vai cepamais sodas. Bieži vien sadedzinātās pārtikas atliekas ir ļoti grūti mazgāt, tāpēc pannā ieteicams ielej aukstu ūdeni, pievieno sāli un atstāj uz nakti. Šis pasākums ļaus ātri notīrīt piesārņojumu.
Ugunsdrošie stikla trauki
Ugunsizturīgi stikla trauki tagad ir popularitātes pīķa, jo tajos esošie ēdieni nedeg un izrādās ļoti garšīgi. Tomēr tas prasa rūpīgu apiešanos, tad tas ilgs ļoti ilgu laiku. Tātad šādos traukos nevar ielej aukstu šķidrumu, jo tas var pārsprāgt. To nedrīkst novietot uz plīts, ja tam ir mitrs dibens. Aizliegts to berzēt ar rupju suku vai smiltīm, jo tas no tā pasliktinās. Tas jāmazgā ar mazgāšanas līdzekli.
Fajanss un porcelāns
Keramikas izstrādājumus ieteicams mazgāt ar ziepēm un siltu ūdeni. No karstā ūdens to pārklājošā glazūra plaisā. Porcelāna trauki bieži zaudē savu baltumu. Lai atgrieztos sākotnējā izskatā, ir nepieciešams to noslaucīt ar sāli vai cepamo sodu. Traipus uz porcelāna izstrādājumiem noņem ar siltu ūdeni, pievienojot amonjaku. Ja porcelānu lieto reti, ieteicams to ietīt baltā papīrā, šis pasākums novērš pelēku un dzeltenu plankumu parādīšanos uz tā.
Stikla trauki
Traipi un netīrumi ir īpaši redzami uz stikla traukiem, un no tiem bieži nav tik viegli atbrīvoties. Pirmkārt, jums jāzina, ka glāze no karstā ūdens kļūst blāva, tāpēc ieteicams to mazgāt tikai aukstā ūdenī, izmantojot mazgāšanas līdzekli. Lai stikla trauki spīdētu, jums tie jānoslauka ar koksnes pelniem, sāli vai jānomazgā ūdenī ar etiķi. Tad tas jānovieto uz dvielīša otrādi, lai ūdens iztukšotu. Tad to nosusina ar lina salveti. Ja uz stikla ir taukaini plankumi, veļas pulveris, kas sajaukts ar sāli, palīdzēs no tiem atbrīvoties. Ar šo maisījumu jums ir nepieciešams sarīvēt traukus, un pēc tam noskalojiet to ar aukstu ūdeni.
Saistītais raksts
Kā rūpēties par koka traukiem
