Augusta otrajā pusē dārznieki sāk sīpolu novākšanu. Tagad viņiem galvenais uzdevums ir saglabāt sīpolu līdz nākamajai ražai. Kā bieži notiek, ar šķietami izcilu ražu ziemā tiek zaudēta puse sīpolu. Un jēga šeit nav tikai laika apstākļos, bet gan tajā, cik pareizi sīpoli tika novākti, apstrādāti un žāvēti. Kas jums jāzina par šī dārzeņa tīrīšanu un glabāšanu mājās, lai izvairītos no zaudējumiem?
Lietošanas instrukcija
1
Viņi sāk novākt sīpolus, kad augu spalva ir mirusi. Ja jūs to izdarītu agrāk, tad sīpoliem nebūs laika veidot pietiekamu skaitu necaurspīdīgu zvīņu, un kakls paliek atvērts. Bīstamās slimības izraisītāji - kakla puve - iekļūst tajā, kas uzglabāšanas laikā rada lielus zaudējumus.
Vēlu sīpolu novākšana arī negatīvi ietekmē tā kvalitāti un saglabāšanas kvalitāti, kā pārgatavojušās sīpoli saplaisā un piešķir papildu saknes, kas samazina to izturību pret slimībām.
Sīpolu vislabāk novākt sausā laikā vismaz 20 grādu temperatūrā. Ideālā gadījumā sīpoliem vajadzētu sildīties saulē 5-7 dienas, jo ultravioletie stari nogalina patogēnus.
2
Ja pildspalvveida pilnšļirce joprojām ir zaļa, nesteidzieties apgriezt. Lapas satur barības vielas, kas ieplūst sīpolos vēl 2 līdz 3 nedēļas un veicina to nogatavošanos. Sīpoli tiek novietoti sausā, vēdinātā vietā, līdz to gali nožuvuši.
3
Nestabilā laikā sīpolus sakrauj zemās kastēs vai uz saplākšņa, lai saulainā laikā tos būtu ērti nēsāt ārā, un vakarā atnest.
4
Indikators, ka sīpols ir labi izžuvis, čaukst, pieskaroties sīpolu. Bet jūs nevarat pieļaut pārmērīgu žāvēšanu, jo kamēr ārējie svari saplaisā, spuldze tiek pakļauta un pēc tam slikti uzglabāta. Turklāt pārāk žāvētie sīpoli tiek ļoti slikti iztīrīti.
5
Nogrieziet sīpolu, atstājot kaklu 3-4 cm garu.Ja sīpols ir liels un kakls ir biezs, tam tiek veikts garenisks šķērsgriezuma griezums, lai tas izžūtu. Šādus sīpolus vislabāk uzglabāt atsevišķi un izmantot vispirms.
Saknes tiek rūpīgi apgrieztas, nesabojājot sīpola dibenu.
6
Ražas novākšanas laikā jums ir jārūpējas par nākamā gada sēklām. Sīpolus sēklām ņem tieši uz gultas no visproduktīvākajām ligzdām, to diametram jābūt apmēram 4 cm.
7
Neuzticami, apšaubāmi sīpoli ir jāatdala no pārējiem un jāizmanto pārtikai vai ziemas salātu gatavošanai.
Noderīgi padomi
Dažreiz sīpolu uzglabāšanas laikā ietekmē melnā pelējums. Slimas spuldzes ir jāizvēlas, jāizžāvē un jānoslauka ar krītu.
Vispirms lietojiet pārtikā.
