Mūsdienās pārdošanā ir daudz Lieldienu olu krāsvielu, tomēr ne visi ražotāji savus produktus padara patiesi drošus veselībai. Lai neuzņemtos risku, daudzas mājsaimnieces dod priekšroku šādām krāsvielām mājās, it īpaši tāpēc, ka tas prasa visparastākos produktus, ko var atrast tuvākajā veikalā.
Dzeltena krāsa olām
Dzelteno krāsu var pagatavot, pamatojoties uz aptieku kumelīšu novārījumu vai no kurkuma un burkāniem. Lai pagatavotu krāsvielu no kumelītes, jums jāpievieno 5 kaltētas kumelīšu paciņas 1 litrā ūdens un jāvāra 25-30 minūtes.
Lai dzeltenu krāsu pagatavotu citā veidā, ņem 1 litru ūdens, katrā 3 ēd.k. rīvētu burkānu un kurkuma pulvera. Krāsvielu vāra 30 minūtes, pēc tam nekavējoties sāk krāsot.
Oranžā krāsa
Apelsīnu krāsvielu var iegūt no apelsīnu un mandarīna mizas, paprikas vai sarkano burkānu sulas. Skaistu apelsīnu nokrāsu Lieldienu olām var dot šādi: izšķīdina 4 ēdamkarotes paprikas glāzē ūdens un 30 minūtes vāra uz vidējas uguns, pēc tam olas var nolaist novārījumā. Arī karstas vārītas olas kādu laiku var iemērkt burkānu sulā, pievienojot kurkumu. Sulu un kurkumu var uzņemt jebkurā proporcijā, atkarībā no tā, kāda krāsa jums jāsaņem.
Sarkans un brūns
Lai iegūtu krāsainu olu sarkano ķieģeļu toni, varat tos iemērkt sīpolu miziņu novārījumā vai stiprās tējas infūzijā. Brūno krāsu var iegūt arī no granātābolu mizas. Krāsvielu vajadzētu pagatavot šādi: granātābolu mizas vai sīpolu mizas jāievieto plašā katlā un pārlej ar ūdeni. Tad jums ir jāuzliek panna uz lēnas uguns un vārīt krāsvielu apmēram 50 minūtes, lai tā iegūtu piesātinātu tumšu krāsu.
Rozā krāsa olām
Rozā krāsu Lieldienu olām var pagatavot no biešu sulas, un rozā nokrāsu var iegūt, pagatavojot novārījumu no zariem vai ķiršu mizas. Šeit ir vienkāršākais veids, kā iegūt rozā krāsu: sasmalciniet 4 tases bietes, ielejiet 4 tases ūdens un vāriet 35 minūtes. Izkāš buljonu un tajā iemērc olas.
Violets un zils
15 minūtes vāra saldētas mellenes, izkāš un atdzesē. Ielieciet olas buljonā un pagatavojiet. Nokrāsa būs atkarīga no buljona piesātinājuma. Liels skaits ogu piešķirs olām bagātīgu purpursarkanu krāsu. Arī olu krāsošana zilā krāsā palīdzēs sarkano kāpostu lapu novārījums.
Zaļā krāsa lieldienu olām
Zaļo krāsu var iegūt ar žāvētiem spinātiem, burkānu galotnēm, nātrēm, pētersīļiem un melleņu un kurkuma maisījumu.
Paņemiet sauju burkānu topi 0, 5 l ūdens, vāriet apmēram pusstundu, pēc tam iemērciet olas krāsvielā. Šis buljona daudzums ir pietiekams, lai notraipītu 2-3 olas.
Ņem 3 ēd.k.l litrā ūdens. žāvētu nātru un šajā šķīdumā vāriet olas. Par 1 litru melleņu novārījuma ņem 2-3 tējk. kurkuma (ar slaidu). Zaļā krāsa olām ir gatava.
