Tikai daži cilvēki domā par to, kā mazgāt dārzeņus un augļus, lai to lietošana ķermenim sniegtu labumu, nevis kaitētu. Daudzi vienkārši noskalo zem krāna un tūlīt ēd. Protams, veselīgam ķermenim ar labu imunitāti tas ir pilnīgi pieņemams variants. Bet vai no šādas neuzmanības necietīs mazuļi, kuru trauslais kuņģa-zarnu trakts ir tik neaizsargāti pret mikrobiem un baktērijām?
Kāpēc mazgāt dārzeņus un augļus?
Kāpēc jums jāmazgā dārzeņi un augļi? Augļu piesārņojuma noņemšana, mazgājot. Bet daudziem piesārņojums ir tikai tad, kad dārzeņi (augļi) ir pārklāti ar smiltīm, putekļiem vai zemi. Un pietiek ar skalošanu zem tekoša ūdens. Tikai daži cilvēki zina, ka augļi var saturēt pesticīdus, kurus augs tika apstrādāts augšanas procesā, kaitīgus mikroorganismus, kuriem tā pārvadāšanas laikā izdevās nogulsnēties uz produkta virsmas, kā arī vasku un parafīnu, ko mūsdienās aktīvi izmanto dārzeņu un augļu pārstrādei. Norijot, šīs vielas var izraisīt nopietnus zarnu trakta traucējumus un sāpīgas alerģijas. Tāpēc rūpīga augļu un dārzeņu mazgāšana ir priekšnoteikums to lietošanai.
