Droši vien visi atceras brīnišķīgo filmu “Maskava netic asarām” un bildes no tās, kad galvenā varone atteicās ēst zivis, jo viņa nezināja, kā to izdarīt pareizi. Bet lielākā daļa no mums arī nezina, kāpēc nepieciešami dažāda veida dakšiņas, naži, karotes un kā tos pareizi lietot.
Lietošanas instrukcija
1
Koncentrējieties uz ierīces atrašanās vietu. Ja tas atrodas pa kreisi no plāksnes, satveriet to ar kreiso roku un otrādi. Ja ierīce atrodas šķīvja priekšā (deserta ierīces ir sakārtotas atbilstoši etiķetei), nosakiet, kā izskatās ierīces rokturis, un paņemiet to ar atbilstošo roku. Atcerieties, ka objekti uz galda atrodas secībā, kādā tos lietosit ēdienreizes laikā - sākot no galējiem un beidzot ar tiem, kas atrodas pie šķīvja.
2
Šķidros ēdienus un zupas ēd ar karoti, turot to labajā rokā. Tikai tad, ja ēdiens tiek pasniegts krūzē, jūs varat dzert pārējo, bet ne visu trauku. Ja ēdat gaļu karstā traukā (piemēram, buljonā), šķidrums vispirms jāēd ar karoti. Pēc tam gaļu vajag ēst ar nazi un dakšiņu. Jūs nevarat pūst uz karstiem ēdieniem. Pagaidiet, kamēr viņi atdziest. Ir nepieciešams tos vilkt virzienā prom no jums. Karstā ēdiena atlikums, ar kreiso roku noliecot šķīvi no sevis. Pēc ēdienreizes pabeigšanas atstājiet karoti šķīvī, kur atradās zupa.
3
Turiet nazi tā, lai rokturis balstītos uz plaukstas, un rādītājpirksts atrodas uz naža roktura sākuma. Dakša arī atpūtina rokturi plaukstā un pārliecinieties, ka tā nav zobiem. Ievietojiet karoti rokā ar roktura sākumu uz vidējā pirksta, bet galu - uz rādītājpirksta pamatnes. Vienmēr turiet nažus un dakšiņas horizontāli virs plāksnes vai ar nelielu slīpumu pret plāksni. Nenovietojiet elkoņus uz galda un neturiet tos piespiestu pie ķermeņa.
4
Pat ja jūs izmantojat tikai dakšiņu, joprojām turiet nazi ar otru roku. Braucot garām ierīcei pie galda, turiet to pa vidu, nevis vienu no galiem. Jūs nevarat uzreiz sagriezt trauku un pēc tam izmantot tikai dakšiņu. Izgrieziet nelielu gabalu. Nelieciet ēdienu dakšiņā ar nazi. Atļauts tikai nedaudz labot gabalu.
5
Neviļojiet galda piederumus, čatājoties pie galda, vai laiziet tos. Tas ir nekulturāli. Ja nolaižat ierīci, nemēģiniet to pacelt, lūdziet to nomainīt.
Noderīgi padomi
Dažus ēdienus pasniedz tikai ar dakšiņu, tādā gadījumā ņemiet to labajā rokā. Nogādājiet galda piederumus mutē, nevis otrādi. Ēšana ar nazi tiek uzskatīta par rupju etiķetes pārkāpumu. Pēc lietošanas nelieciet ierīces uz galdauta. Ja plānojat ēst tālāk, bet ir pauze, salieciet tos tā, lai tie nedaudz šķērsotu. Ja jūs neplānojat ēst tālāk, salieciet ierīces paralēli viena otrai uz šķīvja, lai nazis būtu norādīts uz dakšiņu.
- Galda piederumi: veidi
- Kā lietot galda piederumus. Padomi un viltības
