Pelējums ir mikroskopiskas sēnes, kas veido plāksni uz organiskām vielām, sabojājot pārtiku un cilvēku dzīvesvietu. Daži pelējuma veidi ir noderīgi, citi - neitrāli, un daži ir ārkārtīgi kaitīgi cilvēkiem. Tāpēc ir jānošķir pelējuma veidi.
Lietošanas instrukcija
1
Daudzkrāsaini pelējuma plankumi var rasties gandrīz jebkur. Uz zemeņu ogas vai no skapja izvilktas ievārījuma burkā to atrast ir pavisam vienkārši - vienkārši paņemiet inficēto priekšmetu. Tomēr jums var nebūt aizdomas, ka jums ir šāds kaimiņš. Noteikti jūsu mājā ir smagas mēbeles, kuras tīrīšanas laikā nevēlaties pārvietot. Paskaties zem tā - pārliecinieties, ka tur ir apmetušies pelējuma sēne. Lai noteiktu pelējuma veidu, jāpievērš uzmanība tās krāsai, ārējai struktūrai un augšanas vietai. Jāpatur prātā, ka pelējuma dzīves cikla laikā tā krāsa var mainīties.
2
Aspergillus (Aspergillus) ir nepilnīgu sēnīšu ģints, kas ir plaši izplatīts un aug uz dažādiem substrātiem. Iepazīstieties tuvāk ar sēnīti, un jūs redzēsit plaši sazarotu micēliju (micēliju, sēnītes veģetatīvo ķermeni plānu pavedienu formā), dažreiz veidojot gaisa pavedienus. Sākotnēji aspergillus kolonija ir balta, tomēr, sporai nobriestot, tās krāsa mainās. Izplatīts visur. Melna plāksne uz sienām, pelējums uz maizes un siers - tie visi ir šīs ģints pārstāvji. Daudzi aspergillum veidi ir bīstami cilvēkiem, izraisa dažādas slimības un toksikozi. Dažus veidus rūpniecībā izmanto krāsu, tintes un noteiktu zāļu ražošanā.
3
Penicillium (Penicillium) ģints ir visizplatītākā pelējuma sēne. Viņu dabiskā dzīvotne ir augsne. Tāpat kā Aspergillus, tā micēlijs ir daudzšūnu un zarojošs. Penicillas raksturo spilgta koloniju krāsa - zila, rozā un oranža. Ievērojiet, vai pelējums ir iekrāsojis apkārtējo vidi. Tas skaidri norādīs, ka jūsu pelējums pieder šai ģintij. Tieši no šīs pelējuma tika iegūts penicilīns, pēc tam vairākas antibiotikas. To izmanto arī siera ražošanā. Tomēr dažas penicilu sugas, kas dzīvo tropiskā klimatā, var būt bīstamas cilvēkiem.
4
Mucor (Mucor) ir plaši izplatīts augšējā augsnes slānī. Var attīstīties arī uz augu atliekām vai organiskā substrāta. Mucor ģints kolonijas ir baltas, smilškrāsas vai gaiši pelēkas. Vecās veidnes mēdz būt tumšākas krāsas. Daži gļotu veidi var izraisīt slimības, bet citi, gluži pretēji, tiek izmantoti antibiotiku ražošanai.
5
Diezgan bieži jūs varat atrast cladosporium ģints (Cladosporium). Pievērsiet uzmanību pelējuma izskatam. Viņas ķermenis izskatās kā miniatūri koki, kas ir gaiši olīvu krāsā. Parasti šīs sēnes parazitē augos. Tie var dīgt uz labības, it īpaši, ja tos uzglabā augstā mitrumā. Papildus tam, ka tiek nodarīts kaitējums dārza kultūrām, šī sēne var augt arī uz kurināmā - petrolejas, krezota, dažādām smērvielām, dīzeļdegvielas, izraisot šo vielu iznīcināšanu. Daži kladosporija veidi apmetas dzīvokļos, izraisot alerģiju un astmu cilvēkiem, kas tur dzīvo.
6
Uz sašūtajiem augļiem varēja redzēt Botrytis ģints veidnes. Šī veidne izskatās kā bagātīgs pūkains pelēks pārklājums. Pateicoties sēnītes parādīšanās, sakāvi sauc par "pelēko puvi". Botrīta ģints sēnes rada milzīgu kaitējumu lauksaimniecībai.
