Cukurs nepieder ātri bojājošiem produktiem - ievērojot uzglabāšanas nosacījumus, tas nezaudē savas īpašības 4–8 gadus un pat pēc šī termiņa beigām paliek ēdams. Jūs varat saglabāt cukura piegādi mājās, pats galvenais, radīt tam piemērotus apstākļus, tad vairākus mēnešus vai pat gadus nav jāuztraucas pirms pašmāju ražas novākšanas sezonas sākuma.
Vai cukuru var uzglabāt maisos?
Lielus granulētā cukura krājumus var uzglabāt rūpnieciskos konteineros - tajos pašos maisos, kuros jūs to iegādājāties. Tomēr šajā gadījumā var būt grūti transportēt krājumus pat dzīvokļa iekšienē - ja nepieciešams, sievietei vai bērnam būs grūti pārvietot 50 mārciņu lielu somu. Turklāt pat neatvērti maisi nav visdrošākā aizsardzība pret netīrumiem un mitrumu, un pēc šādu konteineru atvēršanas putekļi, mitrums un kaitēkļi viegli iekrīt cukurā.
Ilgstoši uzglabājot, cukurs maisiņos var iegūt arī raksturīgu smaku, kas daudziem nepatīk. Izņēmums ir neliela apjoma plastmasas maisiņi (katrs no 5-10 kilogramiem) - tie praktiski nav mitruma un smaku necaurlaidīgi.
Ja jums ir vairāki maisi, jūs varat atvērt vienu no tiem un izliet no tā cukuru ērtākos traukos, bet pārējo novietot vēsā, sausā vietā - apsildāmā garāžā, pieliekamajā, uz balkona. Vislabāk tos uzglabāt nevis tieši uz istabas grīdas, bet uz neliela pacēluma - tam jūs varat izmantot koka paliktni vai dēļus. Zem maisiem, kas atstāti uz grīdas, labāk ir likt starpliku vai vairākus papīra slāņus (piemēroti ir veci laikraksti, tapešu gabali, iesaiņojamais papīrs).
